ABSTRACT Semi-mechanized and mechanized harvesting use machines that promote the transference of vibrational energy and impact to achieve the detachment of coffee fruits. The aim of this study was to evaluate the vibration transmissibility in coffee fruit-peduncle systems, using high-speed cameras, submitted to high frequency harmonic excitation in different combinations between frequency and amplitude of vibration, identifying working ranges suitable to perform selective harvesting. Vibration transmissibility was determined for the coffee fruit-peduncle systems, for the maturation stages unripe and ripe that were subjected to a sinusoidal harmonic displacement, in which the input parameters were frequency (35, 45 and 55 Hz) and peak-to-peak amplitude (3.5, 5.0 and 6.5 mm). An experiment was used to study the effect of frequency and amplitude on vibration transmissibility in a completely randomized design in a factorial scheme 3 x 3 x 2, with three replications. The frequency of 35 Hz, associated with the amplitudes 3.5-6.5 mm, was the one that most influenced the results of vibration transmissibility. For the frequency of 55 Hz and amplitude of 6.5 mm, in the ripe maturation stage, the vibration transmissibility was higher than 1.0, which could be a suitable combination for selective coffee harvesting.

RESUMO Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a influência dos níveis de torrefação e moagem sobre o teor de água e ângulo de repouso de café, durante o armazenamento. Foram utilizados grãos de café cru (Coffea canephora e Coffea arabica), descascados e secos e torrados em dois níveis: média clara (SCAA#65) e moderadamente escura (SCAA#45). Os grãos foram então moídos em três granulometrias: fina (0,59 mm), média (0,84 mm) e grossa (1,19 mm) além do lote de café inteiro. Realizada a moagem as amostras foram armazenadas em duas temperaturas (10 e 30 ºC) e analisadas em cinco tempos distintos (0, 30, 60, 120 e 180 dias). A torrefação a nível moderadamente escuro proporcionou menores valores de teor de água. Obtiveram-se, com amostras mais finas, maiores valores de ângulo de repouso. Conclui-se que a granulometria, o nível de torrefação e o tempo de armazenamento afetaram significativamente o teor de água e o ângulo de repouso do café.

ABSTRACT The present study evaluates the influence of the level of roasting and the grind size on the moisture content and repose angle of coffee during storage. Raw coffee beans (Coffea canephora and Coffea arabica), hulled and dried, were roasted to two different levels: medium light (SCAA#65) and moderately dark (SCAA#45). The beans were then ground into three different grind sizes: fine (0.59 mm), medium (0.84 mm) and coarse (1.19 mm). An additional coffee lot was kept whole. Following grinding, samples were stored at two different temperatures (10 and 30 ºC) and analyzed after five different storage durations (0, 30, 60, 120 and 180 days). The moderately dark roast was found to have a lower moisture content. Finely ground samples had higher angles of repose. It is concluded that the grind size, level of roasting and duration of storage significantly affect the moisture content and angle of repose of coffee.

A riqueza e abundância das assembleias de espécies em uma comunidade é uma forma de fundamentar os padrões de diversidade encontrados ao redor do mundo. Este estudo descreve as assembleias de Saturniidae e Sphingidae em uma área de Floresta Ombrófila Mista Montana, Tijucas do Sul, Paraná, Brasil, 880m, 25º50'8.93"S, 49º02'55.20"W. Amostragens foram coletadas entre Novembro de 2010 e Setembro de 2011 durante duas noites de cada um dos 12 novilúnios do período com armadilha luminosa equipada com lâmpada de luz negra (ultravioleta) de 46 watts entre duas lâmpadas de luz mista de mercúrio HWL 250 watts das 18:00 até as 06:00 h. O esforço amostral totalizou 288 horas, resultando na coleta de 1235 exemplares, representados por 124 espécies, dos quais: 858 exemplares e 86 espécies de Saturniidae e, 377 exemplares e 38 espécies de Sphingidae. Ressalta-se a amostragem de 10 novas espécies, sendo uma do gênero de Automerella Michener, 1949; duas de Hylesia Hübner, [1820], uma de Lonomia Walker, 1855 e seis de Periga Walker, 1855 que serão descritas.

The richness and abundance of the assemblage of species in a community are a way to understand the patterns of diversity found around the world. This study describes the assemblages of Saturniidae and Sphingidae in an area of Montana Mixed Ombrophilous Forest, Tijucas do Sul, Paraná, Brazil, 880m, 25º50'8.93"S, 49º 02'55.20"W. Samples were collected between November 2010 and September 2011 during two nights at the twelve new moons periods with a light trap equipped with black light lamp (ultraviolet) of 46 watts between two mercury mixed-light lamps HWL 250 watts from 6:00 p.m to 06:00 a.m. The sampling effort totaled 288 hours. This sampling effort was responsible for the capture of 1235 specimens, distributed in 124 species: 858 specimens and 86 species of Saturniidae, and 377 specimens and 38 species of Sphingidae. It is noteworthy the sampling of 10 new species: one of Automerella Michener, 1949, two of Hylesia Hübner, [1820], one of Lonomia Walker, 1855 and six of Periga Walker, 1855, that will be described.

O método de elementos finitos tem sido empregado no projeto de máquinas e para o estudo do comportamento dinâmico do cafeeiro. Objetivou-se, neste trabalho, determinar as propriedades geométricas, físicas e mecânicas do sistema fruto-pedúnculo-ramo do cafeeiro. As dimensões foram determinadas por meio de processamento de imagens, as massas e os volumes mensurados utilizando-se balança e proveta, respectivamente. Os módulos de elasticidade foram determinados por meio de ensaios mecânicos de compressão, tração e flexão, para os frutos, pedúnculos e ramos, respectivamente. Os coeficientes de Poisson foram determinados a partir das deformações longitudinais e transversais dos frutos e pedúnculos. A razão de amortecimento foi determinada por meio das curvas de decaimento utilizando-se o método de decremento logaritmo. Concluiu-se que as dimensões e a massa dos frutos apresentaram tendência de aumento na medida em que seu estádio de maturação evoluiu. Os módulos de elasticidade dos frutos e dos pedúnculos no estádio de maturação verde foram superiores aos valores para o estádio de maturação cereja.

The finite element method has been employed in the machine design, as well as to study the dynamic behavior of the coffee plant or its parts. The objective of this study was to determine the geometric, physical and mechanical properties of coffee fruit-stem-branch system. The dimensions were determined by image processing, the masses and volumes measured using weighing-machine and graduated cylinder, respectively. The modulus of elasticity was determined by compression, tension and bending mechanical tests for fruits, stems and branches, respectively. The Poisson's ratio was determined using the longitudinal and transversal deformation of the fruits and stems. The damping ratio was determined by the decay curves using the logarithmic decrement method. It was concluded that the fruit dimensions and mass showed a tendency to increase with mature stage evolution. The modulus of elasticity for fruit and stems in green (cherry) stage was higher than the values for the mature stage.

A agricultura de precisão baseada nas propriedades físicas e químicas do solo exige uma amostragem densa para se determinar a variabilidade espacial no campo. Essa amostragem densa, muitas vezes, apresenta custo e tempo consumido elevados. Uma das técnicas para reduzir o número de amostras é definir zonas de manejo em função de informações coletadas no campo. Alguns pesquisadores têm demonstrado a importância desempenhada pelas variáveis elétricas do solo para definir zonas de manejo. Dessa forma, este trabalho teve como objetivo avaliar a relação entre a variabilidade espacial da condutividade elétrica aparente e as propriedades do solo em regiões de produção de cafés de montanha. Os mapas de variabilidade espacial foram gerados utilizando-se de técnicas de geoestatística. Com base nos resultados espacializados, foi realizada uma análise de correlação, utilizando-se do índice de Moran bivariado, entre o mapa de condutividade elétrica e as propriedades do solo. Observou-se que os mapas de potássio (K) e fósforo remanescente (P-rem) foram os que mais se aproximaram do padrão de variabilidade espacial da condutividade elétrica aparente do solo.

Precision agriculture based on the physical and chemical properties of soil requires dense sampling to determine the spatial variability of these properties. This dense sampling is often expensive and time-consuming. One technique used to reduce sample numbers involves defining management zones based on information collected in the field. Some researchers have demonstrated the importance of soil electrical variables in defining management zones. The objective of this study was to evaluate the relationship between the spatial variability of the apparent electrical conductivity and the soil properties in the coffee production of mountain regions. Spatial variability maps were generated using a geostatistical method. Based on the spatial variability results, a correlation analysis, using bivariate Moran's index, was done to evaluate the relationship between the apparent electrical conductivity and soil properties. The maps of potassium (K) and remaining phosphorus (P-rem) were the closest to the spatial variability pattern of the apparent electrical conductivity.

Parâmetros de qualidade podem alterar significativamente o preço do café; entretanto, a colheita seletiva dos frutos é frequentemente associada à boa qualidade do produto, procedimento que pode ser realizado por meio de vibrações mecânicas. Desta forma, o estudo e a avaliação do efeito localizado de fatores como frequência, amplitude e grau de maturação dos frutos, são fundamentais para construção de máquinas adequadas a este tipo de prática. O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de se avaliar os fatores frequência, amplitude, grau de maturação, direção de excitação e número de frutos por pedúnculo, na eficiência de derriça. Para a realização dos ensaios de vibração em laboratório utilizou-se uma máquina vibradora eletromagnética. Amplitudes na faixa de 3,75 a 7,50 mm e frequências na faixa de 13,33 a 26,67 Hz foram testadas para a variedade Mundo Novo, em que os resultados mostraram que a frequência de 26,67 Hz apresentou uma eficiência maior de derriça para os frutos cereja e a amplitude de 7,5 mm indicou maior eficiência de derriça. Verificou-se, também, que o número de frutos por pedúnculo influencia a eficiência de derriça dos frutos de café da variedade Mundo Novo.

Quality parameters influence directly the coffee price. However, selective coffee harvesting is frequently associated to good quality of this product. This procedure can be performed by mechanical vibration. Therefore, the study of the frequency and amplitude parameters is important for the design of a specific harvesting machine. The objective of this work was to evaluate the effect of the frequency and amplitude of vibration, the coffee variety and the ripeness condition of the fruits upon the harvesting efficiency. The vibration tests were done in laboratory using an electromagnetic shaker. The tests were done using amplitudes in the range of 3.75 to 7.50 mm and frequencies in the range of 13.33 to 16.67 Hz. Branches of coffee plants of Mundo Novo variety were tested. The highest harvesting efficiency was obtained when using the 26.67 Hz frequency of vibration. The highest harvesting efficiency was obtained when an amplitude of 7.5 mm was used. It was also observed that the number of fruits per stem influences the harvesting efficiency of the coffee fruits of the Mundo Novo variety.